Huom! Tapahtuma on peruutettu.
***

Äitienpäivän juhlalounas on katettuna Kauttuan Klubilla 10.5. klo 12-15.

Menu

Amuse bouche- keittiön terveyhdys
**

Lohta kolmella tapaa:
Lämminsavustettua merilohta, kirjolohenmädillä täytettyjä kylmäsavulohirullia, lasimestarinlohta
Sillikaviaaria
Ainonsilliä ja himosilakoita
Kokonaisia katkarapuja ja Rhode Island-kastiketta
Tillivoisulla hunnutettuja perunoita
Romaine-salaattia sinappidressingin ja Kolatun cheddarin kera
Paahdettua broilerinfileetä, hedelmiä sekä grillattua endiivejä
Paahdettuja kasviksia ja parsaa sekä sitruunavinegretti
Lämminsavustettua peuranpaistia, mustaherukka- cumberland
Hirvipyöryköitä ja sinappimajoneesia

Ruukin mallaslimppua ja suolattua voita
Lähiseudun juustoja, hunajapuolukoita
**

Hirvenpaistia ja burgundinkastiketta
Porsaansisäfilettä ja korvasienikastiketta
Hasselbackanperunoita ja yrttipaahdettuja juureksia
Punajuuripihvejä
**

Raparperi-maitosuklaa ”naked cake”
Sacherkakku ja vaniljakermaa
Marenkia kinuskin ja marjasalatin kera

**
Kahvia ja haudutettua teetä

 

Hinta 48,00 €/hlö, lapset 3-12 v. 2,00 €/ikävuosi.
Pöytävaraukset p. 050 518 3680 tai kauttuan.klubi@a-ahlstrom.fi

 

 

 

 

 

 

Hinta 48 €/hlö, lapset 3-12 v. 2,00 €/ikävuosi.
Pöytävaraukset p. 050 518 3680 tai kauttuan.klubi@a-ahlstrom.fi