Tervetuloa viettämään pikkujouluja ja joulujuhlia Noormarkun ruukkiin!

 

Noormarkun Klubilla herkutellaan pienissä ja suurissa seurueissa. Valittavana runsaat joulupöydät tai pöytiin tarjoillut menut.

Kolin saunalla voi heittää löylyjä sähkö-, puu- ja savusaunassa sekä pulahtaa joko lämpimään kylpytynnyriin tai viileään Noormarkunjokeen.

Vierastalot ovat varattavissa yksityiskäyttöön. Vierastaloissa on hyvin varustetut keittiöt, tilavat olohuoneet ja joissakin taloissa on myös oma sauna.

Ahlström Voyage-näyttely mahdollistaa tyylikkäät glögitilaisuudet. Voit yhdistää iltaan kulttuurikierroksen oppaan johdolla.

 

Kulttuurikierros ja jouluinen Menu du Chef

Voit valita kulttuurikierroksen toiveidesi mukaisesti (poislukien Villa Mairea). Opastetun kierroksen jälkeen nautitaan tyylikäs pöytiin tarjoiltu illallinen Noormarkun Klubilla.
Paketti on varattavissa to-la klo 16-21. Jouluisen illan hinta on 67,00 €/hlö (min. 8 hlö), sisältäen opastetun kierroksen ja kolmen ruokalajin yllätysmenun.

 

Kolin pikkujoulusauna

Kolin saunan pikkujoulupaketti on varattavissa tiistaista lauantaihin. Lämmitämme seurueellesi sähkö- ja puusaunan sekä kylpytynnyrin.
Saunapaketin hinta on 850 € /ilta ja saunamenut  voi valita toiveiden mukaisesti. Koko ryhmälle valitaan sama menu. Saunan juomakaapissa on monipuolinen valikoima juomia.
Tilavan sähkösaunan lauteilla voi katsoa televisiota suurelta valkokankaalta. Saunallla on myös karaokelaitteet. Katso 3D-video saunatiloista.
 

Ruukin joululounas

Ruukin perinteinen joululounas on katettuna Noormarkun Klubilla 14.-21.12.2021 klo 11-14 (ei sunnuntaina 19.12.)
Runsas joulupöytä on hinnaltaan 42,00 €/hlö tai verkkokaupasta (Tapahtumat) varattuna etuhintaan 39,00 €/hlö.

 

Jouluiset juhlapöydät ryhmille

Ruukin joulubuffet 46,00 €/hlö, min. 20 hlöä

Ruukin perinteinen joulupöytä sisältää mm. raikkaita kaloja, kylmiä liharuokia, ruokaisia salaatteja, lämpimiä joululaatikoita ja joulukinkkua, juustovalikoiman sekä jälkiruoan kahvin ja teen kera. Ruokalistaa ei yksityiskohtaisemmin julkaista etukäteen. Juomat ovat valittavissa voimassa olevalta viinilistalta. 

 

Rôtisseurs -buffet  54,00 €/hlö, min. 20 hlöä           

Alkuruokapöytä

Loistelohta, kirjolohenmätiä, piparjuuri-créme fraiche, suikaloitua mummonkurkkua,
Katkarapu skagen-majoneesia
Tuorejuustolla täytettyjä kylmäsavuhauki-lohirullia ja uunikuivattuja tomaatteja 
Tillivoisulalla hunnutettuja perunoita
Caesar-salaattia jättiravunpyrstöjen ja ilmakuivatun kinkun kera, anjovis-sinappidressing 
Pähkinäistä endiivisalaattia grillatun sorsan- tai kyyhkyrinnan ja päärynän kera,  ryytisinappikastiketta 
 

Leikkelepöytä 

Lämminsavustettua peurankoipea ja pikkelöityjä metsäsieniä
Hirvipyöryköitä ja sinappimajoneesia
Kotijuustoa ja puolukkasiirappia

Carvery-pöytä - Kokki leikkaa lihan paistipöydässä

Ruukin hirvenpaahtopaistia ja olutmarinoitua ylikypsää porsaankylkeä
Timjami maalaisperunoita, yrttipaahdettuja punajuurilohkoja
Mustaherukka-punaviinikastiketta

Jälkiruokapöytä

Vaniljabavaroise ja konjakilla marinoituja luumuja
Juustotarjotin, makeita ja suolaisia keksejä sekä ruukin hunajapuolukoit
Kahvi ja haudutettu tee

 

Joulumenut 1.11.-31.12.2021

Ruukin menut tarjoillaan pöytiin lautasannoksin. Ryhmäkoko min. 6 hlöä.

 

Klassikkomenu 52,00 €/hlö
Hirvenpaahtopaistia, waldorfinsalaattia ja karpalosiirappia, ruukin limppua ja suolattua voita

Rapeaksi paistettua meritaimenta, vesikrassi-herkkutattirisottoa ja kasvisjulienne

Omena crème brûleé, kirsikkakompottia ja marenkia

 

Riistamenu 58,00 €/hlö
Sokerisuolattua lohitartaria, lohen mätiä, pikkelöityä fenkolia jaryytisinappikastiketta, ruukin limppua ja suolattua voita

Rosépaistettua sorsanfileetä ja hirviwallenberg, portviinikastiketta,perunafondant ja kermamuhennettua savoijinkaalia

Puolukka-piparkakkutrifle ja valkosuklaavaahto

 

 

Rôtisseurs-menu 82,00 €/hlö
Graavia siikaa ja siianmätiä sekä punajuurikreemiä, ruukin limppua ja suolattua voita

Samettinen maa-artisokkakeitto ja juustotanko

Rosépaistettua hirvenfileetä, perunarösti ja hirven luuytimestä valmistettua Bordeaux-kastiketta

Juustolautanen Mouhijärven juustoista

Suklaamarkiisi, kermaliköörimousse ja vadelmapistou

 

Menu du Chef 65,00 €/hlö
Viikoittain vaihtuva neljän ruokalajin yllätysmenu kauden upeista
raaka-aineista. Viinit ovat valittavissa voimassa olevalta viinilistalta paikan päällä.

Varaukset ja lisätietoja

Teemme mielellämme tarjouksen toivedenne mukaisesti ruukit@a-ahlstrom.fi tai p. 050 518 3677.