Äitienpäivän juhlabrunssi

Noormarkun Klubilla 9.5.2021 klo 10-14.00

Katamme juhlavan brunssin, jossa runsaasti keväisiä makuja. Brunssi sisältää laajan valikoiman lähellä tuotettua ruokaa, ruukin omaa riistaa ja lähivesistöjen raikkaita kaloja. Äitienpäiväkakku kahveineen kruunaa juhlapäivän.

 

MENU

Alkuruokapöytä

Lämminsavustettua lohta, graavia lohta ja suikaloituja mummonkurkkuja

Lohenmätiä, hauenmätiä, sipulia ja smetanaa

Venäläistä silliä

Kokonaisia katkarapuja, sitruunalohkoja ja Rhode Island-kastiketta

Endiivi-appelsiinisalaattia ja hunaja-vinaigrette

Juustoista maalaissalaattia

Palvattua peurankoipea ja hirvenpaahtopaistia sekä mustaherukkahyytelöä

Lähiseudun juustoja ja suolakeksejä

Tuoreita kasviksia ja hedelmiä

Leipävalikoima ja suolattua voita

Vastapaistettuja croissanteja, tuoreita sämpylöitä sekä piirakoita ja ruukin hilloketta

 

 

Lämpimiä ruokia

Peuranlihapyöryköitä

Paahdettua kanafileetä

Ruukin riistamakkaroita  

Uunimunakasta kasviksilla

 

Kakkupöytä

 

Tyrnimoussekakkua

Marjaista marenkikakkua

Kahvia ja haudutettua teetä

 

Juomia

Fruitie, appelsiinimehua, jääteetä 

 

 

Juhlabrunssin hinta on 42,00 €/hlö. Lapset 5-12 v. ruokailevat puoleen hintaan.

Otamme pöytävarauksia rajoitetusti. Varauksen voi tehdä klo 10.00, klo 11.30 tai klo 13.00.

Varaukset verkkokaupastamme (tapahtumat-sivu) tai ruukit@a-ahlstrom.fi tai p. 050 518 3677 (arkisin klo 9-15).